✅ vegan -> omnivore
✅ fodmaps / fructane (2 g)
✅ 0 gluten 0 produits laitiers / dairy
‼️ histamine
‼️ Caféine/ caffeine
Un thé vert riche en théanine
Connais-tu le thé matcha ? Un thé vert en poudre. Si tu l’achètes de qualité, et le conserves au frais, tu peux bénéficier de sa richesse en théanine associée à la caféine. La théanine permet simultanément d’être plus concentré et calme, serein. -> Bien nourrir son cerveau
Pendant que l’eau chauffe, je fouette la poudre de thé dans un peu d’eau froide. Une fine mousse se forme. J’ajoute alors l’eau chaude mais non bouillante.
Sensible aux Fodmaps ? Le thé appartient au groupe fructane, 2 g de poudre est généralement bien toléré d’après l’app Monash.
A green tea rich in theanine
Are you familiar with matcha tea? It’s a powdered green tea. If you buy a good quality one and keep it refrigerated, you can benefit from its high theanine content, combined with caffeine. Theanine helps you feel more focused and calm, serene.-> Nourish your brain properly
While the water is heating, I whisk the matcha powder into a little cold water. A fine foam forms. Then I add the hot, but not boiling, water.
Sensitive to FODMAPs? Tea belongs to the fructan group, and 2g of powder is generally well-tolerated according to the Monash app. Enjoy! And if you learned something, please let me know with a like.