Pour certains il est essentiel de limiter nos apports en sel. Pour d’autres il faut l’augmenter. Qu’en penser ?
Le sel et la tension artérielle
Trop de sel et/ou de sucre dans le sang attire de l’eau et provoque une augmentation de la tension artérielle.
- En cas d’hypertension, diminuer sa consommation d’aliments et eau salés et/ou réguler les problèmes l’hyperglycémie peuvent suffire à régulariser la tension artérielle sans médicaments. Ce n’est pas toujours suffisant, mais parfois si.
- À contrario, en cas d’hypotension, tu as peut-être intérêt à augmenter tes apports en chlorure de sodium.
Des apports pour compenser les pertes en sel
Tu pratiques une activité sportive intense, tu transpires beaucoup ? Tu élimines bien plus de sel que les jours où tu restes assis derrière ton ordinateur…
Là aussi, il te faudra ajuster tes apports en sel, peut être pas les mêmes tous les jours…
Des apports à moduler selon le fonctionnement de tes reins
L’alimentation cétogène modifie divers paramètres. Notamment les reins retiennent moins le sodium qu’en alimentation conventionnelle. On conseille donc généralement un apport plus élevé en métabolites et en particulier en sodium.
Mais en cas d’insuffisance rénale, il faut à l’inverse limiter les apports en sels
Au final, quelle est la quantité de chlorure de sodium à consommer par jour ? Je doute fort qu’il y ait une réponse absolue à généraliser pour tout le monde et qui soit valable du 1er janvier au 31 décembre.
La quantité dont tu as besoin ? Je te conseille de poser la question au médecin qui te connait…
car oui il faut du sel, et oui il n’en faut pas trop… 🤔 Comme pour les compléments alimentaires…
on en parle ici si tu veux.